Carboidratos. Conheça os benefícios e malefícios.

O carboidrato tem os dois lados para a sua saúde.

Engana-se quem imagina que o carboidrato só tenha o lado negativo com relação às dietas. Ele possui componentes essenciais para a saúde e para o bom funcionamento do seu organismo, portanto desconfie de dietas que restringem totalmente o seu consumo.

Entre os seus benefícios, podemos citar:
• O carboidrato é um macronutriente: elemento químico que precisamos absorver para sobreviver e desenvolver, sendo o responsável por conceder glicose e proporcionar energia para as células.
• A digestão dos carboidratos simples acontece de forma rápida e eleva o nível de glicose no sangue. Os carboidratos simples podem ser o mel, o açúcar e as frutas.
• A digestão dos carboidratos complexos ocorre de forma mais lenta, aumentando de forma gradual o nível de açúcar no sangue e propiciando saciedade ao organismo.
• O carboidrato é benéfico ao cérebro por ser fonte de energia e de glicose. A falta de carboidrato pode levar a situações desagradáveis como mau hálito, desmaio, dor de cabeça e tremor.
• Para quem gosta de academia, os carboidratos são grandes aliados, pois se o organismo contém carboidratos o suficiente, não há necessidade de utilizar as proteínas que podem ficar reservadas para reparar os músculos, que sofreram lesões com a prática de exercícios.
• Possuem o papel de proporcionar bom-humor, pois liberam a serotonina.

Já os seus malefícios são:
• O consumo em excesso do carboidrato pode acarretar o acúmulo de gordura e, consequentemente, de peso.
• Outro fator que pode ocorrer pelo excesso de consumo é o aumento de triglicerídeos no sangue, o que pode resultar em diabetes tipo 2.

Uma excelente dica com relação ao carboidrato é que o seu consumo seja realizado em conjunto com a proteína, prática que auxilia na digestão e mantem a saciedade por mais tempo.

O carboidrato não é seu inimigo, apenas deve ser consumido em moderação assim como todo alimento.